Restauration

Brasserie située au centre de Rodez

Brasserie proposant en service continu 7j/7

Formule du midi 13 €

(du lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés)
1/2 Pizza + 1/2 Salade verte + Dessert du jour

Formule du midi 15 €

(du lundi au vendredi, hors week-end et jours fériés)
Sur ardoise : Plat + Dessert

plat restaurant
plat restaurant compagnie
petit dejeuner

Formule petit déjeuner

De 7h30 à 11h

Sucré - 7 €

- Boisson chaude
- Tartine beurre/ confiture
- Viennoiserie
- Jus d’orange (pressé +1€)

Salé - 11.50 €

- Boisson chaude
- Tartine beurre/ confiture
- Viennoiserie
- Oeuf brouillé (bacon)
- Jus d’orange (pressé +1€)

Pour commencer

seul ou à partager

La main au panier (poulet frit, ribs de porc, sauce barbecue)

15 €

Planche Bistro (assortiment de charcuteries et fromages)

– Taille M

15 €

– Taille XXL

24 €

Frites fraîches gratinées au cheddar

5 €

Pizzetta (petite pizza) 4 fromages

11 €

Oeuf mayonnaise à la truffe d’été

4.50 €

Assiette de truite fumée

9.50 €

Stracciatella à saucer, huile d’olive et focaccia

8 €

Plats

Saucisse Aligot

15 €

Fish and chips, sauce tartare, frites

16 €

Ribs de porc mariné, patates douces rôties, sauce barbecue

16 €

Burger Montagnard (viande hachée de boeuf français, oignons confits, poitrine fumée, fromage à raclette, salade)

17.90 €

Mac Truffade (galette de truffade, viande hachée de boeuf français, oignons confits, bacon)

17.90 €

Burger Crispy Chicken (poulet pané, cheddar, oignons crispy, tomates séchées, salade)

17.90 €

Double Burger (2 steaks hachés, oignons confits, poitrine fumée, fromage à raclette, salade)

25 €

Pièce du boucher origine France, frites ou patate douce rôtie, sauce poivre

19.80 €

Linguine vertes (pesto pistache, stracciatella, roquette)

16 €

Parpadelle Alfredo (parmesan, ail, crème, lardons de guanciale)

16 €

Salade poulette (salade, poulet pané, stracciatella, tomates séchées, oeuf dur)

16 €

Salade biquette (salade, tomates séchées, oeuf, toast de chèvre chaud, jambon de pays, noix)

16 €

Salades gourmandes

Italia : burratina, jambon de pays, tomates, légumes marinés, pesto et balsamique

16 €

Bikini : truite fumée, pamplemousse, toast guacamole, tomates, légumes marinés et vinaigrette aux agrumes

16 €

Végétarienne : mélange de  céréales, tomates, et légumes marinés, guacamole et fromage de brebis

6.50 €

Poulette : poulet pané, salade, stracciatella, pesto et oeuf dur

7.50 €

Pizzas

Regina : base tomate, jambon blanc, champignons et mozzarella

15 €

4 formages : base crème, mozzarella, chèvre, gorgonzola et emmental

14 €

Al Tartuffo : base crème de truffe d’été, champignons, mozzarella et roquette

16 €

Chèvre-miel : base tomate, chèvre, mozzarella, miel

14 €

Buffala : base tomate, mozzarella, burrata, pesto rosso, roquette

15 €

Mortadelle Lover : base crème, mozzarella, pesto de pistache, stracciatella, mortadelle, pistache

15 €

Savoyarde : base crème, mozzarella, pommes de terre, lardons, fromage à raclette

14 €

Parma : base tomate, mozzarella, pesto, jambon de pays, roquette

14 €

Margarita : base tomate, mozzarella, olives

12 €

Comme en Italie et afin de préserver leurs qualités, nos charcuteries et fromages (burrata et stracciatella) sont ajoutés après cuisson

Supplément oeuf

1 €

Supplément stracciatella

3 €

Supplément charcuterie (jambon blanc ou poitrine fumée ou mortadelle)

3 €

TOUTES NOS PIZZAS À EMPORTER POUR SEULEMENT

10 €

Desserts

Dessert du jour

7 €

Tiramisu traditionnel

7.50 €

Café ou thé gourmand

8.50 €

Tartelette chocolat framboise

7.50 €

Mi-cuit chocolat, glace vanille

7.50 €

Délice aux pommes caramélisées

7.50 €

Coupes glacées

Dame blanche glace vanille, coulis chocolat, crème fouettée

6.50 €

Café liégeois glace café et vanille express, crème fouettée

6.50 €

Chocolat liégeois glace chocolat et vanille, coulis chocolat, crème fouettée

6.50 €

Caramel authentique glace café et vanille, sauce caramel, crème fouettée

6.50 €

Craquante glace pistache et chocolat, éclats noisette, crème fouettée

6.50 €

Boules de glace, parfum au choix

(chocolat, pistache, café, caramel, vanille, citron, framboise, fraise, rhum raisin, mangue, coco, menthe chocolat)

– 2 boules

5 €

– 3 boules

6 €

rougail
plat
plat
dessert

Menu enfants - 10 €

(Jusqu’à 10 ans)

Pizza jambon fromage ou
Poulet pané, frites ou pates
Glace type pousse/pousse ou crêpe au Nutella